|
מתכון לעוגה לחג(;
|
18/09/2020 |
חג שמח לכולם!
הכנתי עוגה טעימה ומהירה קיצור
הנה המתכון:
1 כוס חלב
5 ביצים טרופות היטב
לתערובת השוקולד- תוספת של 3 כפות קקאו
2 שקיות סוכר וניל
2 כוסות סוכר
2 כוסות קמח תופח מנופה
1 כוס שמן
הוראות הכנה:
1. מחממים את התנור לחום של 180 מעלות.
2. מוסיפים לקערה את הקמח המנופה, הסוכר וסוכר הוניל, ומערבבים.
3. יוצרים גומה במרכז הקערה, ושופכים לתוכה את הביצים הטרופות, השמן והחלב.
4. מערבבים מעט עם כף, ולאחר מכן מערבלים במיקסר (אני משתמשת במיקסר ידני, פשוט) לתערובת אחידה.
5. יוצקים קצת יותר מחצי התערובת לתבנית "אינגלש קייק" משומנת (קצת פחות מ-3/4).
6. לשאר התערובת הנותרת שלא יצקנו לתבנית, מוסיפים את הקקאו ומערבבים היטב לתערובת אחידה וללא גושי קקאו.
7. את תערובת השוקולד שנוצרה יוצקים בעדינות מעל התערובת הבהירה, ומערבבים מעט מאוד עם קיסם.
8. מכניסים לתנור שחומם ואופים. זמן האפייה נע בין 45 דקות לשעה. ניתן לבדוק האם העוגה מוכנה בעזרת שיפוד. אם הוא יוצא יבש ונקי לאחר שתוקעים אותו בעוגה.
חג שמח!!
|
|
מוקדש
לכלמישאוהבעוגות | |
|
|
