קהילה - היצירות של תiכית
תiכית
144
417

מתכון # 6 | קאפקייס וניל 02/02/2021

שלומ שלום אהוביםםם ♥
אזז איך החיים?
אתם יודעים איזה יום היום?
היום יום שלישי
#פינתהבישוליםבימיקורונה#
והיום אנחנו נעשההה:
קאפקייס וניללל
מה שאתם בחרתם!
מתכון בסיסי מעולה לקאפקייקס וניל – שיוצאות רכות, אווריריות וטעימות כל כך!
אלו עוגות קטנות אישיות בטעם וניל שאותן ניתן לצפות ולקשט במגוון אפשרויות כגון קצפת, גבינת מסקרפונה, קרם חמאה מתוקה
אני הכי אוהבת לצפות בגנאש שוקולד עשיר או לשים ציפוי קליל של קצפת פשוטה, האחים הקטנים דואגים לקשט את השאר
הקאפקייקס מושלמות לאירועים ובמיוחד לימי הולדת!
אז יאלההה נתחיללל:

המרכיבים:
¾1 כוסות קמח תופח (או ¾1 כוסות קמח רגיל+2 כפיות שטוחות אבקת אפיה)
¾ כוס סוכר
½ כפית אבקת סודה לשתייה
½ כפית מלח
60 גרם חמאה,
2 ביצים,
1/3 כוס (75 גרם) שמנת חמוצה
¼ כוס שמן
1 כף תמצית וניל
2/3 כוס חלב

אופציה לתוספת: (מוסיפים לבלילה לפני שמעבירים למנג'טים)
½ כוס שוקולד צ'יפס
ו/או 1 בננה בשלה מעוכה (לקאפקייקס בננה וניל)

כלים דרושים:
מיקסר, תבנית שקעים ממתכת, מנג'טים

אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית שקעים במנז’טים.
2. בקערת מיקסר מערבבים יחד קמח, סוכר, אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה ומלח לתערובת אחידה. מוסיפים חמאה ומערבבים 3 דקות במהירות בינונית.
3. בקערה קטנה נפרדת מערבבים יחד ביצים, שמנת חמוצה, שמן ותמצית וניל לתערובת חלקה.
4. מוסיפים את התערובת הנוזלית לתערובת הקמח ומערבבים. מוסיפים בהדרגה חלב וממשיכים לערבב עד קבלת תערובת אחידה (התערובת תהייה נוזלית). אם רוצים - ניתן להוסיף בשלב זה שוקולד צ'יפס.
5. ממלאים כל מנג'ט עד קצת יותר מחצי הגובה (כדאי לדאוג שתהיה כמות זהה של בלילה בכל מנג'ט) ואופים ב-180 מעלות במשך 20 דקות, עד שהקאפקייקס מקבלים גוון זהוב וקיסם הננעץ יוצא יבש (הפעל טיימר ⏱ 20 דקות).
מצננים, מגישים ונהנים מכל ביס!

* אם רוצים לקשט - נותנים לקאפקייקס להצטנן לגמרי ואז מזלפים ציפוי ומקשטים.
-----
לפני שאנחנו מסיימים מה תרצו בפעם הבאה:
● צ'ורוס
● וופל בלגי
● פשטידת רועים
● מוקפץ
-בתאבון-
ותהנוו ♥

מוקדש ל #פינתהבישוליםבימיקורונה#
10
14
123


  הוספת תגובה
שם מיקמק
תגובה
 
 
13/04/2021   14:59 ה100מוקית 14
אני מסתכלת בקהילה שלך פתאום מתכון לקאפקייס וניל ואני עכשיו הולכת להכין ביי
05/02/2021   13:45 טוהרBF 13
מוקפץ
05/02/2021   13:44 טוהרBF 12
ואפל !בלגי
05/02/2021   10:43 לביא533 11
מוקפץץץ!
03/02/2021   14:44 מוקמיק992 10
נשמע מגניבייי באלי
03/02/2021   10:26 יסמין970  9
יואו מתכון מוקפץ! הכי טעים! אמא שלי מכינה כל פעם בשבת!
03/02/2021   10:04 אתוש84  8
מוקפץ!!
03/02/2021   09:52 מברשת111  7
יואווו אנסהההההה תדוההההה
03/02/2021   08:51 טוהרר4  6
יאמיי הולכת לנסות אחרי הזוםם XD
ואממ נראלי מתכון הבא תעשי צ'ורוס!
חולהה על זהה ❤️
02/02/2021   20:20 נוניש45333  5
יאמי תודה אני אולי הולכת לנסות את זה
02/02/2021   16:05 יפית5233  4
ואוו זה נראה כזה טעים!!
אני ממש אוהבת את הפינת בישולים שלך!
02/02/2021   15:23 לוני702  3
מתקון מגניב אני הולכת לנסות
תעשי צ'ורוס אומייגד אני כול כך אוהבתתתתת
02/02/2021   15:15 פגישתחברות  2
מדהיממ
ואני ארצה-אם אפשר וופל בלגיי!
02/02/2021   15:06 יסמין970  1
יאמי לייק ראשון