|
שיעור 15 גלידה סקול
|
05/03/2021 |
3 בפברואר- יום עוגת הגזר הבינלאומי!
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
במסגרת לוח השנה של ימי האוכל המיוחדים בארצות הברית.
ה-3 בפברואר הוא היום בו חוגגים את עוגת הגזר וחולקים מתכונים מוצלחים אחד עם השני.
עוגת גזר, היא עוגה שהבצק שלה מכיל גזר המעניק לה את צבעה הכתום, טעמה המתוק וריחה האופייני.
כדי להכין אותה אתה תצטרכו להצטייד בקמח,סוכר,ביצים וגזר.
אם תרצו תוכלו גם להוסיף אגוזים,צימוקים,פירות יבשים או קוקוס.
יום זה מציינים עוד מימי הביניים, כאשר פשוטי העם היו ממתיקים את לחמם בגזר שהיה מוצר זול בתקופתם.
באותה התקופה, סוכר וממתיקים אחרים נחשבו למצרך יקר ונדיר ואנשים החלו להשתמש בירקות מתוקים. לכן האנשים קידמו קינוחי גזר,פשטידות ועוגות כדי למלא את חוש הטעם המתוק שלהם.
בשנות ה-60 החלו להגיש את העוגה במקומות עבודה,
קפיטריות במוסדות חינוך וכמובן בבתי הקפה.
וכעשר שנים לאחר מכן, היא נחשבה לאחת העוגות הפופולריות בארצות הברית!
עוגת גזר נחשבה להרבה יותר בריאה מאשר רב המאפים האחרים, עשירה בויטמין A ועם מתכון נכון יכולה להשתלב גם באורח תזונה בריא.
בתאבון! |
|
