קהילה - היצירות של בישוליחד
|
|
|
|
מתכון למוקפץ-אולימפיאדת טוקיו 2021!
|
09/08/2021 |
היי בשלנים ובשלניות!!
כאן אמה וקרמבול :)
לכבוד האולימפידה שמתקיימת בטוקיו, החלטנו לתת לכם מתכון יפני!
סושי יכול להיות קצת מסובך, לכן הלכנו על מוקפץ!
אמה: כל הכבוד ללינוי אשרם שהביאה מדליית זהב וכבוד ענקי למדינת ישראל כאשר ניצחה בגמר בהתעמלות אומנותית!! :)
קרמבול: אני מאוד מחוברת ליפן כיוון שלמי שלא יודע, סושי (ואוכל יפני בכללי) הוא המאכל האהוב עליי!!
אמה וקרמבול: קחו בחשבון שזה המתכון היא מסובך שנתנו בקהילה שלנו (נראה לנו XD)
רוצים להכין יחד איתנו? מעולה!
תעלו על סינרים ובואו נתחיל!
----------------------
רמת קושי: קשה
כמות: 4 מנות
לפני שמתחילים-שימו לב:
הכנת המוקפץ כרוכה בשימוש בגז -לכן הכינו עם מבוגר!
מצרכים:
200 גרם איטריות (ביצים, אורז, שעועית, וכו')
2 כפות שמן
כוס ירקות (ראו טיפים לירקות בהמשך)
4 שיני שום גדולות וכתושות
כפית קדושה ג'ינג'ר טרי מגורר
3 כפות סויה
כף סילאן
*ניתן להוסיף בוטנים קצוצים, צ'ילי טרי או יבש, לפי הטעם.
ציוד:
כיריים/ גז
מחבת
סיר
כפות מדידה- כף וכפית
כוסות מדידה- כוס
כותש שום
*טיפים
1. אפשר לבחור שאוהבים, כמו:
גזר, פלפל צבעוני, בצל ירוק, כרוב ירוק, פטריות, נבטים ועוד.
2. חיתכו את הירקות בגודל שווה כדאי שיתרככו באותו הקצב.
3. ירקות כמו ברוקולי/ שעועית ירוקה שכדאי להתרככך זקוקים לבישול קצר, משרים כ-5 דקות במים רותחים, מסננים וממשיכים לפי המתכון.
אופן ההכנה:
1. מבשלים את הנודלס מעט (פחות מהרגיל מכיוון שהם ימשיכו להתבשל בזמן הכנת המנה).
*אם משתמשים באיטריות אורז, משרים אותם במים חמים רק כשלוש דקות, עד שהן מתרכחות מעט.
2. מעבירים למסננת ושוטפים תחת מים קרים (יש להן נטייה להתפרק בקלות). שומרים בצד ולפני הבישול, מעבירים שוב תחת המים, מפרידים בידיים ומסננים.
3. בקערה קטנה מערבבים סויה וסילאן.
4. מכינים ליד הכיריים:
את הנודלס המסוננים, כוס הירקות חתוכים ואת תערובות הסויה והסילאן.
5. מחממים את השמן במחבת רחבה. מוסיפים את הירקות שבחרתם, ג'ינג'ר ושום.
מבשלים בערבוב כדקה, עד שהירקות מתרככים מעט (בצל ירוק כדאי להוסיף רק בסוף).
6. מוסיפים למחבת את הנודלס ומערבבים יחד כדקה.
מוסיפים לתערובת הסויה והסילאן ומערבבים עד שכל הנודלס מצופים בה והם שחומים וריחניים.
7. שמים בקערה ומגישים!
בתיאבון!シ
--------------------------------
הכנתם? רוצים להראות לנו איך יצא?
אנחנו נשמח!
צלמו,תעלו לקהילה,תייגו בכותרת #מטבחשלמיקמק ואולי תזכו בהקדשה!
**לא לשכוח להקדיש לנו שנוכל לראות:)
_
אם אהבתם נשמח עם תעקבו:
אמהמלכה11
קרמבול1
__
*אין להעתיק יצירה זו
*לעוד תוכן מוזמנים לעקוב(:
©כל הזכויות שמורות לאמהמלכה11 ו-קרמבול1-בישוליחד
|
|
|
|
|
|
257
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10/08/2021 20:28 |
notshira |
10 |
|
נילע1287- אלה שתי בנות, אמהמלכה11 וקרמבול 1 :) |
|
|
|
|
|
10/08/2021 19:24 |
צוציק5556 |
9
|
|
מגניב |
|
|
|
|
|
10/08/2021 18:33 |
ריביולי58 |
8
|
מגניבבבבב!
אפשר בפעם הבאה מתכון לאיזה עוגת שכבות? קצת משהו מסובךXD
אני פשוט ממש ממש אוהבת לטעום את העוגות האלהD: |
|
|
|
|
|
10/08/2021 10:08 |
קורקס |
7
|
|
חח יפהההה |
|
|
|
|
|
09/08/2021 16:55 |
נילע1287 |
6
|
יש
חיכיתי למתכון שלך ! |
|
|
|
|
|
09/08/2021 15:51 |
גרנולה60 |
5
|
יאמי נשמע טעים!
תודה על ההקדשה! |
|
|
|
|
|
09/08/2021 15:45 |
טווא101 |
4 |
|
מהמם ותודה על הקדשה !!!. |
|
|
|
|
|
09/08/2021 15:22 |
עכברים5 |
3
|
|
מהמם ותודה על ההקדשה |
|
|
|
|
|
09/08/2021 15:16 |
5אלכס1 |
2 |
מהממות(:
אני עוקבת אחרי שתיכן:)))))
יש לי קהילה ואני כמעט ב40 רשומים אשמח מאוד שתעזרו לי
ותירשמו! |
|
|
|
|
|
09/08/2021 15:05 |
הילה1494 |
1
|
|
מהמם! |
|
|
|
|
|
|
|
