|
מתכון לפנקייקס מפנקינס (אהאה משחק מילים שלי❤
|
29/12/2021 |
אזז מה קורה חברימוס?
כאן פרקים והיום החלטתי להכין לכם מתכון מפניקס לפנקייק טעימס במיוחד! (טוב אני אפסיק♀️) אז קבלו אותו!!
מצרכים ל12 פנקייקים:
2 ביצים
2 כפות סוכר
240 מ”ל (1 כוס) חלב
50 גרם חמאה מומסת
1 כפית תמצית וניל איכותית
210 גרם (1 ו-1/2 כוסות) קמח לבן רגיל
1 ו-1/2 שקיות (1 ו-1/2 כפות) אבקת אפייה
אופן ההכנה:
– בקערה גדולה טורפים את הביצים עם מזלג או מטרפה ידנית.
– מוסיפים חלב, , סוכר, חמאה מומסת ווניל וטורפים היטב.
– מוסיפים קמח ואבקת אפייה (לא, אי אפשר להשתמש כאן בקמח תופח כי כמות אבקת האפייה בקמח תופח קטנה יחסית למה שאנחנו צריכים כאן) ומערבבים עם כף עץ רק עד שהקמח נטמע בתערובת. זה בסדר אם יש גושי קמח קטנטנים, ממש חשוב לא לערבב יותר מדי אחרת הפנקייקים יצאו קשים.
– מחממים מחבת ומשמנים בעזרת מעט חמאה או תרסיס שמן ויוצקים 2 כפות מהבלילה. עדיף בשלב הזה לתת לבלילה להשתטח לבד או לשטח אותה מעט לצורת עיגול עם גב הכף.
– מטגנים במשך 2-3 דקות מצד אחד עד שהוא מזהיב והופכים לצד השני לדקה נוספת. מוציאים וחוזרים על הפעולה עם שאר הבלילה.
– מגישים עם מייפל או סירופ שוקולד.
וזהווו מקווה שיצא טעים! מוזמנים לעלות תמונה ולתייג אותו ואגיב ואתן לייק זהו ביוש!
|
|
מוקדש
לכל-מי-שאוהב-פנקייק-- | |
|
|
