קהילה - היצירות של גולימולי3
גולימולי3
75
327

מתכון לעוגת מוס תות וניל! 13/04/2022

היי!!
היום אני אלמד אתכם להכין עוגת מוס תות וניל!!!
העוגה הזאת היא אחת העוגות הטעימות שטעמתי אי פעם, וכמו שאתם רואים בתתמונה, העוגה היא בשתי צבעים, ורוד ולבן. השכבה הלבנה בטעם וניל והשכבה הורודה בטעם תות! מתחת לשכבות מוס יש בסיס ביסקוויטים. אני הכנתי את העוגה ליום נישואים של ההורים שלי אבל אתם יכולים להכין את זה לכל דבר שתרצו!
דבר נוסף זה שאם יש לכם עוגיות כשרות לפסח (במקום הביסקוויטים, יש הרבה מתכונים לכאלה באינטרנט) אז אתם יכולים לאכול את העוגה המושלמת הזאת בפסח!
אז בואו נתחיל!

המצרכים:
--------------------------------------------------------
לבסיס הביסקוויטים:

100 גרם חמאה
250 גרם ביסקוויטים (בערך שרוול אחד של פטיבר)
---------------------------------------------------------
למוס שוקולד לבן ותות:

150 גרם שוקולד לבן
30 גרם (2 כפות) מחית תותים ( אפשר גם ריבה מסוננת, אני שמתי יותר משתי כפות של ריבה כדי שיהיה לזה טעם חזק יותר)
מעט צבע מאכל אדום (לא חובה)
250 מ"ל (1 כוס) שמנת להקצפה, קרה מאוד
----------------------------------------------------------
למוס שוקולד לבן ווניל:

75 גרם שוקולד לבן
250 מ"ל (1 כוס) שמנת להקצפה, קרה מאוד
1 כפית תמצית וניל
-----------------------------------------------------------
הוראות ההכנה:

לבסיס ביסקוויטים:

1.ממיסים חמאה במיקרוגל או על הגז
2.טוחנים ביסקוויטים עד שהם נהיים במרקם חולי
3.מוזגים את החמאה המומסת על הביסקוויטים ומערבבים
4.משטחים את תערובת הביסקוויטים בתוך תבניט ומכניסים למקרר ל10 דקות
----------------------------------------------------------------
למוס תות:

1. בקערה שמים שוקולד לבן ומחית תותים וממסים במיקרוגל או על הגז עד שהכל נמס והתערובת אחידה. אם רוצים, מוסיפים מעט צבע מאכל אדום כדי לקבל מוס בצבע אדום בולט ולא בהיר מדי.

2. בקערת מיקסר מקציפים שמנת עד שמתקבלת קצפת יציבה.

3. מוסיפים 2-3 כפות קצפת לתוך תערובת השוקולד ומערבבים היטב.

מוסיפים את תערובת השוקולד ליתרת הקצפת ומקפלים בעדינות עד שמתקבל מוס אחיד.

יוצקים את המוס על גבי שכבת בסיס הביסקוויטים ומיישרים. מצננים במקפיא במשך כשעה או שעתיים להתייצבות.
----------------------------------------------------------------------------------
למוס שוקולד לבן:

1. בקערה שמים שוקולד לבן וממסים במיקרוגל או על הגז עד המסה מלאה.

2. בקערת מיקסר מקציפים שמנת ווניל עד שמתקבלת קצפת יציבה.

3. מוסיפים 2-3 כפות קצפת לתוך השוקולד המומס ומערבבים היטב.

4. מוסיפים את תערובת השוקולד ליתרת הקצפת ומקפלים בעדינות עד שמתקבל מוס אחיד.

5. יוצקים את המוס על גבי שכבת מוס התותים ומיישרים את החלק העליון. מקפיאים למשך כשעה.
--------------------------------------------------------------------------------

אחרי שאתם מוציאים את עוגת המוס מהמקפיא אתם יכולים לקשט איך שאתם רוצים! (אפשר גם בלי לקשט)
אני עשיתי טפטופים של שוקולד לבן מעל העוגה ואז שמתי המון שוקולדים ומקרונים:)

זהו זה, אני מקווה שאהבתם את המתכון הזה!
שיהיה לכם חג פסח כשר ושמח!
ביי!

אל תשכחו לשים לייק ועוקב!

נב. קרדיט לאתר "עוגיונט" על המתכון

מוקדש ל אלסי2118, אנימיק5550, דובשנית212, מוקה5111, איב2632, אמילי5225, יוטיוב5116, לואי, מורנוש1001
13
11
181


  הוספת תגובה
שם מיקמק
תגובה
 
 
15/04/2022   11:17 11צמננ 11
יאו נראה מטורף!
גם הציור :))
אני ממש לא טובה בבישול וכל זה אז לא ממש הגיוני שאני אנסה..
אולי אני אראה את המתכון לאמא שלי, אם היא תחפש מתכון לעוגה :))
14/04/2022   19:52 סקי12391 10
מגניב!
13/04/2022   22:37 איב2632  9
תודה על ההקדשה ואני אנסה להכין את זה!
13/04/2022   20:00 תות1846  8
נראה ממש טעים
וגם יפה:)
13/04/2022   19:14 שטובל123  7
תודה על המתכון~!!
אנסהה
13/04/2022   18:41 הלל76542  6
מגניבבב
ואיי נשיר ממששש
13/04/2022   18:34 מוקה5111  5
טעים
13/04/2022   17:57 גולימולי3  4
גורדני8, העוגה כשרה לפסח רק אם משתמשים בעוגיות כשרות לפסח במקום הביסקוויטים
13/04/2022   17:27 גורדני8  3
העוגה כשרה לפסח?
13/04/2022   17:16 פנטזיה31  2
נראה טעיייים
13/04/2022   17:06 GOODBOY555  1
יצירה מגניבה כל הכבוד המשיכי כך