קהילה - היצירות של Bluebeerry
Bluebeerry
25
61

עוגת ביסקוויטים של פעם 14/11/2022

רכיבים
תבנית מלבנית בגודל 22X31

400 גרם ביסקוויטים מסוג פתי בר (*לרגישים לגלוטן -ניתן להשתמש ב’פתי בר’ ללא גלוטן)

2 מיכלי שמנת מתוקה 32% או 38% (סה”כ 500 מ”ל)

3 כפות גדושות סוכר

חצי כוס (120 מ”ל) חלב קר

5 כפות מלאות אבקת אינסטנט פודינג וניל (60 גרם)

לטבילת הביסקוויטים: חצי כוס חלב (או חצי כוס נס קפה מוכן)

ציפוי שוקולד: 100 גרם שוקולד מריר, 35 גרם חמאה, 4 כפות חלב

לקישוט (לא חובה): שבבי שוקולד, קישוטי שוקולד (ניתן לרכוש בחנויות אפיה או חנויות חד-פעמי)

אופן ההכנה
-מקציפים את השמנת המתוקה במשך כחצי דקה. מוסיפים סוכר, חלב, פודינג וניל וממשיכים להקציף עד לקבלת קצפת יציבה.

-טובלים ביסקוויטים בחלב (טבילה קצרה) ומסדרים שכבה בתבנית (ניתן לחתוך חלק מהביסקוויטים כדי להתאימם לגודל התבנית).

-יוצקים מעל כחצי מכמות הקרם ומשטחים באופן אחיד. מסדרים מעל שכבה נוספת של ביסקוויטים טבולים בחלב ומעל יוצקים את המחצית השניה של הקרם. מניחים שכבה שלישית של ביסקוויטים טבולים בחלב.

-מכינים את ציפוי השוקולד: ממיסים במיקרוגל קוביות שוקולד מריר עם חמאה וחלב במשך כדקה ומערבבים לתערובת חלקה. יוצקים מעל שכבת הביסקוויטים העליונה ומשטחים באופן אחיד. מפזרים מעל עיטורי שוקולד (לא חובה).

-עוטפים בנייר כסף ושומרים במקרר כ-4 שעות לפחות לפני ההגשה (מומלץ להכין יום קודם).

מוקדש ל רוציםעודמתכונים??
3
8
176


  הוספת תגובה
שם מיקמק
תגובה
 
 
04/02/2024   20:05 יוכ2468  8
נראה טובב
14/01/2023   18:45 שניצל5672  7
וואי זה נראה ממש מושלם וטעים אני ינסה להכין את זה מחר!!!!
28/12/2022   17:56 פנפן11שירה  6
וואו!!!! אין אין אין אין אין על עוגת ביסקוויטים!!!!! נראה ממש טעים!!!
22/11/2022   21:20 ליבלוב9000  5
יאמיייי
15/11/2022   15:04 פנטזיה31  4
זה נראה טובבב
15/11/2022   14:00 קסםשלנסיכה  3
עוגת ביסקוויטים זאת העוגה האהובה עליי:)
עקבתי
14/11/2022   16:19 דונאטס1112  2
ואי זה בטח טעים
אני חולה על עוגת ביסקוויטיום
14/11/2022   15:20 גולימולי3  1
יפה מאוד, הצילום ממש יפה