|
עוגת שוקולד פשוט מושלמתתתתתת
|
21/05/2023 |
אז היי לכולם
דבר ראשון בלי קשר למתכון, למי שעוד לא ראה אני העלתי יצירה וכתבתי בה שאני עושה הגרלה, כל הפרטים כבר שם ואתם מוזמנים להשתתף.
עכשיו, מעניין אתכם המתכון לעוגה לא?
אני אשלח אותו ואני ממליצה לכם להכין את העוגה.
מצרכים:
4 ביצים
כוס סוכר
כוס אבקת שוקולית ☕
3/4 כוס שמן
כוס קמח
שקית אבקת אפיה
3/4 כוס שמנת מתוקה
100 גרם שוקולד מריר
מצרכים לציפוי:
100 גרם שוקולד מריר
1/2 מיכל שמנת מתוקה
100 גרם שוקולד לבן
איך מכינים:
1. מחממים תנור לחום 180 מעלות.
2. מערבבים במיקסר את הביצים, הסוכר והשמן.
3.מוסיפים לקערה את השוקולית, הקמח ואבקת האפייה ומערבבים אותם שוב עד לקבלת עיסה אחידה.
4. ממיסים את השוקולד והשמנת המתוקה במחבת על אש קטנה עד שמתקבל מרקם אחיד.
5. מוסיפים את תערובת השוקולד והשמנת המתוקה שהומסו לתוך קערת המיקסר ומערבלים עוד שתי דקות עד קבלת תערובת אחידה.
6. משמנים את התבנית ומכניסים פנימה את כל התערובת.
7. מכניסים את התבנית לתנור למשך 30-40 דקות. כדאי מאוד לבדוק אחרי 20 דקות את מצב העוגה כי לכל אחד יש תנור קצת שונה, איך יודעים עם העוגה מוכנה?
יש לזה דרך פשוטה מאוד, נועצים בעוגה קיסם, אם הקיסם יוצא ויש עליו בלילה נוזלית, להכניס לתנור, אם הקיסם נקי (אם יש פירורים זה נחשב בכל זאת) העוגה מוכנה.
8. בזמן שהעוגה בתנור, מכינים את הציפוי- ממיסים במחבת את השוקולד המריר והשמנת עד לקבלת מרקם אחיד.
9. כשהעוגה מוכנה מצפים אותה בקרם השוקולד.
10. ממיסים את השוקולד הלבן ומזלפים אותו על העוגה איך שרוצים, העיקר שיהיה יפה בעיניכם. מצננים את העודה מעט אם היא חמה.
11. מומלץ לאכול אותה עם שמנת מתוקה מוקצפת וכדור גלידה וניל, אבל מה שבא לכם, אני אכלתי בלי והיה מאוד טעים בכל זאת.
12. בתאבון!!!
אז זהו, זה המתכון.
אני כמובן מאוד מליצה להכין כי זאת עוגה פשוט מושלמת!
אם הכנתם ויא טעים תכתבו לי בתגובות, אשמח לשמוע מה דעתכם.
שימו לי לייק ועוקב!!!
ביוששששששש
|
|
