|
מתכון מושלם למקרונים ורודים עם קרם וניל חלומי
|
27/10/2023 |
היוש מהממים ומהממות!
אז היום החלטתי להכין לכם מתכון למשהו מאוד מיוחד,
מקרונים מושלמים עם עוגיה ורודה וקרם וניל לבן וחלומי!
( מתכון ל-10 מקרונים )
מצרכים לעוגיית המקרון:
5 חלבוני ביצה
1/4 כוס סוכר
400 גרם שמנת מתוקה
1/2 כוס חלב
שקית אבקת אפיה
שקית סוכר וניל
שני כפיות תמצית וניל
צבע מאכל ורוד
מצרכים לקרם המקרון:
500 גרם שמנת מתוקה
2 כוסות חלב
כוס סוכר
שקית סוכר וניל
שלושה כפיות תמצית וניל
אפן הכנה:
שפכו את חלבוני הביצה ואת הסוכר לתוך מיקסר, וערבבו אותם היטב עד לגיבוש מוחלט. שפכו את סוכר הוניל, וערבבו היטב. שפכו את השמנת המתוקה, החלב, ותמצית הוניל אל תוך המיקסר וערבבו. ( לא צריך היטב, רק כמה ערבובים כדי לאחד את זה עם שאר המצרכים ) שפכו את אבקת האפיה וערבבו ידנית היטב כדי למנוע גושים. שפכו את צבע המאכל וערבבו עד שהבלילה תהפוך לורודה. שפכו את הבלילה לתבנית עוגיות מקרון, ( אם אין לכם כזו עדיף לוותר מראש על הכנת המקרונים) התבנית נותנת לעוגיית המקרון את הצורה שלה באפיה. הכניסו לתנור על מאה עשרים מעלות, (חובה לשמור על חום עדין עם עוגיות המקרון) הוציאו בזהירות רבה את העוגיות מהתבנית. שפכו את השמנת, החלב, הסוכר, סוכר הוניל, ואת תמצית הוניל, לתוך מיקסר וערבבו עד למרקם קרמי. מרחו את הקרם על עוגיית מקרון, הניחו מעל עוד עוגיה, ובתאבון! אפשר להוסיף סוכריות מעל. עקבו לעוד מתקונים.
|
|
מוקדש
ל רביולי9930בונדי090ליאל5695נסיכה547נויה0לירוןsחלוף7 | |
|
|
