|
מתכון לתחרות שבועות
|
02/06/2019 |
המתכון:
מצרכים: עוגיות חמאה, חמאה, גבינת שמנת, סוכר, תמצית וניל וביצים.
לתחתית:
1. מערבבים 200 גרם עוגיות חמאה מרוסקות לפירורים עם חמאה מומסת ומהדקים לתחתית תבנית מרופדת בנייר אפייה שומרים במקפיא עד שמלית הגבינה מוכנה.
2. מחממים תנור ל-160 מעלות.
מלית ואפייה:
1. טורפים גבינה, סוכר ותמצית וניל עד שהסוכר נמס והתערובת חלקה מוסיפים את הביצים וטורפים מוסיפים שמנת חמוצה וטורפים עד לקבלת תערובת חלקה.
2. מוציאים את התבנית מהמקפיא ויוצקים את מלית הגבינה מניחים את התבנית על תבנית גדולה ומוסיפים מים לתבנית הגדולה ואופים במשך כ-שעה.
3. מוצאים מהתנור ומניחים לה להתקרר בתוך אמבט המים כשהעוגה קרה מעבירים למקרר ל-24 שעות.
וזהו עוגת ניו יורק גבינה
בתאבון!!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
מקווה שתאהבו
לוגריע5678
|
|
מוקדש
לחןמיק, ולכולם... | |
|
|
