|
מתכון לביבות!
|
לפני 10 ימים |
אוקי באני רוצה להראות לכם מתכון ללביבות!
החומרים:
-2 בצלים בינונים
-4ביצים
-1 כפית מלח
-פלפל שחור טחון
-3 כפות קמח
ההכנה!
1. קוצצים דק את הבצל ושמים בקערה
2. קולפים את תפוחי האדמה ומגררים גס בפומפייה . סוחטים את הנוזלים של התפוחי האדמה המגורדים ואחר כך מעבירים אותם לקערה של הבצל.
3. מוסיפים את יתר המרכיבים: ביצים,קמח ותבליניםומערבבים היטב.
4. מחממים שמן חצי עמוק במחבת כבדה על גבי להבה בינונית(גובה השמן צריך להגיע עד למחצית מגובה הלביבות)
5. יוצרים מהתערובת צורות של קציצות וסוחטים שוב את הנוזלים. מטגנים בכל סבב כ-4 לביבות 4-5 דקות מכל צד. חשוב להקפיד על ויסות החום במהלך הטיגון ןלהנמיך ולהגביר את הלהבה בהתאם לצורך.חשוב שהשמן לא יהיה חם מדי (הלביבות צריכות לקבל גוון זהוב ולא חום)
|
|
מוקדש
לעוקביםשלי | |
|
|
