|
30/05/2019 20:50 |
אמרו22 |
125 |
מתכון לעוגה סופר טעימה לעוגה בראוני
180 גרם חמאה
150 גרם (שלושת רבעי כוס) סוכר
כפית תמצית וניל
2 כפיות קפה נמס
3 ביצים גדולות
100 גרם (שלושת רבעי כוס) קקאו, מנופה
35 גרם קורנפלור או קמח תפוחי אדמה
35 גרם שקדים טחונים
שליש כפית אבקת אפייה
שליש כפית מלח
לקרם שני שוקולדים:
1,000 מ"ל (4 גביעים) שמנת מתוקה
200 גרם שוקולד מריר, קצוץ
קורט מלח
כף קפה נמס
250 גרם שוקולד לבן, קצוץ
2 כפיות תמצית וניל
כף אבקת סוכר
תלתלי שוקולד או שוקולד מגורר, לעיטור
המל |
|
|
|
|
|
30/05/2019 20:48 |
מניטורי |
124 |
עוגת גבינה אפויה
לבצק:
שתי כוסות קמח תופח.
שתי סוכר וניל.
רבע כוס סוכר.
שני חלמונים.
חמאה מלוחה או חמאה רגילה עם חצי כפית מלח.
מערבבים את הכל ומשטחים בתבנית ומשאירים קצת בצק לסוף.
למלית:
750 גרם גבינה לבנה 5%.
שלושה חלמונים.
חצי כוס סוכר.
ושני סוכר וניל.
מערבבים את הכל ושופכים על הבצק,ואז עושים רצועות מהבצק בצורת שתי וערב ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך חצי שעה עד שהעוגה מציבה טיפה בצדדים.
מקווה שיצא טעים! |
|
|
|
|
|
30/05/2019 20:44 |
זבוני4341 |
123
|
|
מגניבבבבב תמיד רציתי לונה פארק במיקמק! |
|
|
|
|
|
30/05/2019 20:37 |
שוקואלוף10 |
122 |
|
אני רוצה שידרוג נשמע שיא המגניבבב |
|
|
|
|
|
30/05/2019 20:34 |
טיריס38 |
121 |
חן מיק אני ממש ממש שמחה שאת פה איתנו וכל צוות מיקמק שאתם משמחים אותנו לפחות אותי:)
וממש כיף ככה תודה רבה!!!!
טיריס38 |
|
|
|
|
|
30/05/2019 20:30 |
LILILA8 |
120 |
|
מגניב |
|
|
|
|
|
30/05/2019 20:29 |
ליאםהמל38 |
119 |
מתכון למוקרם:
מבשלים פסטה על הגז מסננים את הפסטה ושמים אותה בתוך כוס או צלחת מוסיפים חלב וגבינה צהובה שמים במיקרוגל לכמה דקות מוצאים מהמיקרוגל את המוקרם ומגישים ואוכלים.. מתכון סופר קל וטעים ממש
בתאבוןן |
|
|
|
|
|
30/05/2019 20:26 |
sam04 |
118 |
המשך לתגובה שלי.... מתכון
לערבב את פירורי העוגיות עם חלב הסויה או הקוקוס וגרידת הלימון עד לקבלת עיסה דמוית בצק. במידת הצורך, ניתן להוסיף מעט יותר נוזלים או פירורים לקבלת המרקם הרצוי.
לשטח את התערובת על תבנית ששומנה מעט.
לערבב את חומרי המלית במיקסר עד לקבלת עיסה אחידה.
לצקת את העיסה מעל העוגיות.
לצנן במקרר למספר שעות. |
|
|
|
|
|
30/05/2019 20:26 |
sam04 |
117 |
היי יש לי אלרגיה לביצים וחלב אז הנה לכם מתכון לעוגת גבינה טבעונית:
200 גרם ביסקוויטים, מרוסקים לפירורים
3 כפות חלב סויה או קוקוס
גרידת לימון (אופציונלי)
שני שליש חבילת פודינג וניל
2 כפות סוכר מומסות ב-3 כפות מים רותחים
חבילת גבינת סויה טופוטי ("טוב מגבינה")
פחית חלב קוקוס או חבילת שמנת צמחית מתוקה
הוראות הכנה בתגובה הבאה חפשו בתגובות..... |
|
|
|
|
|
30/05/2019 20:22 |
יוגור1 |
116 |
יש לנו ארוחת גבינות מיוחדות בלי מתכונים לחברים שלנו יש מפעל לגבינות (רפת) והם מביאים לנו מדיי שנה מלאאאאאאאאא סוגים של גבינות כמו: גבינה חומה (הכי טעימה), גבינת כבש ועוד..
מממליץ לכם לקנות גבינה חומה היא טעימה רצחחחחחחחחחחחח. וממש יפה הרעיון של לונה-פארק (לונה-מיק) אני מנוי משודרג אז יש לי אותו כבר |
|
|
|
|
|
30/05/2019 20:20 |
אביהמיק |
115 |
עוגת גבינה פרורים
לפירורי הבצק:
1. 350 גרם קמח תופח
2. 200 גרם חמאה
3. 1 תמצית כפית וניל (לא חובה)
4. רע כוס סכר חום כהה
5.רבע כוס סוכר ריל
למילוי:
750 גרם שמנת מתוקה
כוס סוכר
אחד שקית אנסנט פודינג וניל
500 גרם גבינה לבנה.
ו....מיק תאבון |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:54 |
נעמי1976 |
114 |
|
יש לי את הלונה מיק והספקתי להזמין המון חברים ואני מאוד מקווה שיבואו אלי עוד מיקמקים חמודים לשחק איתם! |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:45 |
poppy9 |
113
|
החלק ה3:
6. מכינים את הציפוי: ממיסים שוקולד מריר עם מחצית מכמות השמנת המתוקה במיקרוגל או בסיר קטן, ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מצננים מעט ויוצקים על העוגה המיוצבת.
7. מקציפים את יתרת השמנת המתוקה עם אבקת הסוכר עד לקבלת קצפת יציבה, מעבירים לשקית זילוף עם צנטר משונן ומעטרים את העוגה סביב. מקשטים בכדורי פררו רושה. |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:45 |
אריאל5201 |
112 |
|
חןמיק אין עליך בעולם אוהבב |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:45 |
poppy9 |
111
|
החלק ה2 של מתכון להכנת עוגת גבינה+מוקה ושוקולד:
4. מחממים את הג'לטין המושרה במים 15-20 שניות במיקרוגל, ומערבבים היטב כך שהג'לטין נמס ומתקבלת תערובת חלקה. מוסיפים לג'לטין 2-3 כפות מתערובת הגבינה ומערבבים עד לדילול.
5. מוסיפים את הג'לטין בהדרגה לתערובת הגבינה תוך טריפה עד לקבלת תערובת חלקה, מוסיפים את הקפה שהומס ומערבבים. מקציפים במערבל חשמלי שמנת מתוקה עם אבקת סוכר לקצפת יציבה, ומקפלים פנימה לקבלת קרם חלק. יוצקים את הקרם על תחתית הפירורים ומעבירים להקפאה או לקירור למשך הלילה.
יש גם חלק 3 להכנה |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:44 |
חימי7896 |
110 |
לחןמק זה מתקון במיוחד בישבילך לפיצה טעימה בטרוף!
שתי כוסות קמח
כף אחת סוכר ומלח לערבב
כף וחצי שמרים
שלוש כפות שמן לערבב עד שיוצא בצק של פיצה
עושים צורה
איזה שבא לך בבצק ואז שמים רוטב
לפיצה וגבינה טרה מגורדת שמה בטנור על 250 מעלות וזהו תודה ררבה |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:44 |
poppy9 |
109
|
מתכון לעוגת גבינה+מוקה ושוקולד (לבסיס תבנית 24 ס"מ):
1. מכינים את הבסיס: טוחנים במעבד מזון ביסקוויטים, אגוזי לוז, סוכר וקקאו עד לקבלת פירורים דקים. מוסיפים חמאה מומסת ומערבבים היטב. משטחים בתבנית עם תחתית מרופדת בנייר אפייה
2. מכינים את מלית הגבינה והמוקה: מערבבים בקערה קטנה ג'לטין עם 60 מ"ל מים, ומניחים לה לשבת ולספוח נוזלים לכ-10 דקות. ממיסים קפה ב-2 כפות מים רותחים, מצננים.
3. מערבבים בקערה גדולה גבינת שמנת, שמנת חמוצה ותמצית וניל.
השאר בתגובה של חלק 2 |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:37 |
אביתר4608 |
108 |
מתכון להכנת פסטה שמנת חלבית!!!
המתכון:
חבילת פסטה (לטעמכם)
1 שמנת מתוקה
1/2 קוביה של חמאה
אופן ההכנה:!
לוקחים סיר (פרווה) ממלאים אותו במים עד ה3/4 ואז מניחים בגז ושמים 1/2 קוביות של חמאה ומחכים בערך 20/30 דקות עד שהמים מבעבעים ואז שופכים את הפסטה עד שהפסה מוכנה מוציאים אותה ואז לוקחים סיר קטן (פרווה) שופכים שמנת מתוקה ואז מחממים ואז שופכים חלב ושזה מבעבע ומתחיל לעלות ולגלוש מהסיר מכבים את הגז, ואז לוקחים צלחת שופכים את הפסטה שמים מעל את הרוטב וזה טעים!!! |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:35 |
101יובל3 |
107 |
פשטידת גבינה ממקמקת במיוחד
מצרכים:
חצי קילו בצק עלים לא מרודד
300 גר' גבינה צהובה מגורדת
4 ביצים
½ כוס חלב
1 שמנת מתוקה
מלח,פלפל
זעתר (לא חובה)
אופן ההכנה:
משמנים פיירקס ,חותכים מלבן בצק ומשטחים על התבנית.
מפזרים גבינה צהובה ומחסים במלבן של בצק נוסף.
בעזרת סכין חותכים את הבצק בצורת שתי וערב כך התקבלו קוביות של שכבות.
מערבבים בקערה ביצים,חלב ושמנת מתוקה עם תבלינים ויוצקים על הבצק.
אופים בתנור שחומם ל180 כ40 דקות |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:35 |
סונדוקו123 |
106 |
|
טוב. |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:33 |
עוגיג4 |
105
|
|
אני אוהב גבינה |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:21 |
5גובלי |
104 |
|
יפה |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:19 |
אהובה19 |
103 |
|
כל הכבוד חןמיק וצוות מיקמק! |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:18 |
hila2462 |
102 |
|
לא משנה אני שמתי את המתכון בקהילה , מקווה לזכות:) |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:18 |
ארנקאליעד |
101 |
|
אני חולה על מיקמק |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:18 |
hila2462 |
100 |
אני שמה את המתכון יותר מסודר...
עוגת גבינה פירורים
לפירורי הבצק:
350 גרם קמח תופח
200 גרם חמאה, בטמפ' החדר
1 כפית תמצית וניל, איכותית
60 גרם סוכר חום כהה, (1/4 כוס)
50 גרם סוכר, (1/4 כוס)
למלית:
3 מיכלים שמנת מתוקה, (750 מ"ל)
200 גרם סוכר, (1 כוס)
1 שקית אינסטנט פודינג וניל, (80 גרם)
2 מיכלים גבינה לבנה 5%, (500 גרם)
אופן ההכנה בחלק השני של התגובה! : |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:17 |
מקס0770 |
99
|
ישששש תודה צוות מיקמק!
שדרוג כיף!! |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:15 |
WDWD11 |
98 |
|
וואי מאוד כיף במיקמק מקווה שימשיך |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:14 |
6פלמינגו |
97 |
היי חןמיק אצלינו במשפחה אוכלים פשטידת גבינה ממקמקת. הנה המתכון:
2 ביצים
1.5 כוס קמח תופח
1\2 גביע של גבינה לבנה
2 כפות פירורי לחם
1\2 כפית מלח
איזה ירק שאוהבים ,אני אוהבת לשים תירס.
והמון גבינה!!!
אופים בתנור בחום של 150-200 עד שזה נראה לך טוב עם גוון צהבהב.
שיהיה לך יום ממקמק
מ-6פלמינגו |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:13 |
תלמידה100 |
96 |
|
יששששששש |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:06 |
רבקה1312 |
95 |
אין לי מתכון :(
אבל חג שמח! |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:06 |
נעלה12חי3 |
94 |
|
המתכון של המשפחה שלי (של סבתא שלי ) הוא עוגת גבינה פשוט טעיימה אבל אני אני לא יועדת את המתכון |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:05 |
הדרולה11 |
93 |
המשך עוגת קרמבו-
הוראות הכנת התחתית:
להקציף חלבונים וסוכר יחד
להוסיף את החלמונים ולהקציף עוד כמה שניות
להוסיף פודינג ואבקת אפייה ולקפל בעדינות
לחמם תנור ל 180
לקחת תבנית עגולה 28 ולשמן אותה
לצקת את התערובת לתבנית
לאפות כ - 15-20 דקות
להוציא ולצנן
הכנת המילוי:
להקציף הכל יחד לקרם חלק ויציב ולצקת על העוגה
הכנת קרם שוקולד:
בקערה חסינת חום את השמנת והשוקולד למיקרוגל בפולסים קצרים
לצנן מעט ( כמה דקות ) לצקת על העוגה בעדינות ולקרר
בתיאבון:) |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:04 |
הדרולה11 |
92 |
מתכון לעוגת קרמבו טעימה מאוד!!!
מצרכים לעוגה:
5 ביצים
1 כוס סוכר
1 אינסטנט פודינג שוקולד
1 שקית אבקת אפייה
מצרכים למילוי:
2 שמנת מתוקה ( אפשר גם צימחית לפרווה )
2 כפות סוכר
1 אינסטנט פודינג וניל
מצרכים לשוקולד:
1/2 מיכל שמנת מתוקה
100 ג' שוקולד מריר |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:03 |
יויוט11 |
91 |
|
אני אוהבת לשחק במיקמק |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:02 |
אאאלופה |
90 |
קינוח בכוס של קרם קפה וגבינה
80 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים (לרגישים לגלוטן- ניתן להשתמש בביסקוויטים ללא גלוטן)
שליש כפית אבקת נס קפה
25 גרם חמאה מומסת
מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)
2 כפיות אבקת נס קפה
כפית אבקת קקאו
2 כפות מלאות אבקת פודינג וניל
2-3 כפות אבקת סוכר (לפי הטעם)
קרם גבינה:
מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)רבע כוס חלב קר 4 כפות אבקת פודינג וניל1-2 כפות אבקת סוכר (לפי הטעם)
125 גרם גבינה לבנה (*אפשר להוסיף יותר לפי הטעם)
לפיזור מעל: 5-6 קוביות שוקולד מריר או חלב מגורד |
|
|
|
|
|
30/05/2019 19:01 |
אוהד123ק78 |
89 |
|
מתכון לפסטה שמנת ממקמקת במיוחד: מתגנים בצל עם חמאה עד שזה זהוב מוסיפים שמנת לבישול גדולה מוסיפים 1/3 כוס חלב מלח קצת שום קטוש גבינה צהובה מגורדת מבשלים על להבה נמוכה כמה דקות עד שמסמיך ומוזגים על פסטה מבושלת לפי כללי ההכנה אפשר להוסיף גם פטריות תודה לכל המנהלים האלופים אני שמח שזכיתי ואתם אמרתם שאני ישתתף עוד באמת תודה אלופים אני אוהב את צוות מיקמק מקווה לזכות בשידרוג אהבתי את הרעיון של השדרוג החדש ביי נתראה בתחרות הבאה |
|
|
|
|
|
30/05/2019 18:57 |
ליר723 |
88 |
2.
אופן הכנה:
–הכנת התחתית: לפורר את הביסקוויטים, להמיס חמאה ולערבב ביחד. להדק היטב בתחתית התבנית.
–הכנת הקרם: להקציף קודם את השמנת כחצי דקה. אחר כך להוסיף את החלב, סוכר ואינסטנט פודינג וניל ולהקציף כמה דקות עד לקבלת קצפת יציבה. לאחר שניהיה קצפת יציבה, להוסיף גבינה לבנה ולערבב בתנועות קיפול.
-לפזר מעל פירורים גדולים של ביסקוויטים ולהכניס למקרר ל- 6 שעות לפחות. |
|
|
|
|
|
30/05/2019 18:57 |
חדקרן1367 |
87
|
מתכון לפשטידת גבינות וזיתים קלה להכנה וטעימה במיוחד שגם ילדים אוהבים. הגישו לצד סלט ירקות ויש לכם ארוחת ערב טעימה שכל המשפחה תאהב.מצרכים:
בצל קטן קצוץ
כוס ורבע זיתים ירוקים פרוסים לטבעות (יש לשטוף מנוזלי השימורים ולסנן)
2 ביצים
קופסת גבינה לבנה (250 גרם)
4 כפות גדושות קמח תופח
שני שליש גבינה צהובה מגורדת (80 גרם)
2 כפות גבינה בולגרית מפוררת
חצי כפית מלח, מעט פלפל שחור
*לפיזור מעל- 2 כפות פירורי לחם (לא חובה
אני אוהבת אותך חן מיק ומקבה שהיה לך טעים |
|
|
|
|
|
30/05/2019 18:56 |
לירוןמלפפו |
86
|
מתוכן שלי לכבוד חג שבעות הוא: 5 ביצים M
3/4 כוס סוכר
כוס חלב
1/2 כוס קוקוס
כוס ורבע קמח
1/4 כוס קורנפלור
1 שקית אבקת אפייה
3/4 כוס שמן
1/2 כפית תמצית וניל |
|
|
|
|
|
30/05/2019 18:56 |
אילנה1106 |
85 |
|
יש לי את השדרוג |
|
|
|
|
|
30/05/2019 18:55 |
ליר723 |
84 |
1.
עוגת גבינה פירורים קלה להכנה ממליצה מאוד, מכינה כמאט כל שבוע:
מצרכים:
לתחתית:
250 ג' ביסקוויטים מסוג "פתי בר"
125 ג' חמאה
לקרם הגבינה:
2 חבילות שמנת מתוקה (סה"כ 500 מ"ל)
1/2 כוס (120 ג') חלב
1/4 כוס (50 ג') סוכר
חבילת אינסטנט פודינג וניל (80 ג')
500 ג' גבינה לבנה (רצוי 9%)
לקישוט: ביסקוויטים מפוררים גס (לא חובה)
הוראות הכנה בתגובה הבאה: |
|
|
|
|
|
30/05/2019 18:54 |
תות23470 |
83 |
המאכל שתמיד אבל תמיד אצלנו במשפחה
הוא...?
הוא...?
הוא...?!?!
כדורי שוקולד!
וכמובן שלא נשכח את חתיכות העוגיות!
ממליצה בחום לנסות למצוא את המקום...
בתאבון ! |
|
|
|
|
|
30/05/2019 18:50 |
טבעעוני |
82
|
מגש חצילים , פלפלים ולבנה:
2_3 חצילים חצילים ארוכים
מעט שמן לטיגון
4 פלפלים אדומים
4 פלפלים צהובים
12 _15 כדורי לבנה בשמן זית
צרור עירית
מלח לטעם
2 שיני שום כתושות
1- כפות חומץ
2 כפות מיץ לימון
2 כפות שמן זית
1 כפית זעתר או פלפל שחור גרוס
ההכנה:
קולפים את החצילים, פורסים לאורכם ומטגנים משני הצדדים.
מניחים על מגבת נייר נייר לספיגת השמן,
קולים את הפלפלים בתבנית בתנור אפיה חם או על להבה פתוחה, עד להשחמה.
מצננים, קולפים וחותכים את הפלפלים לרצועותמוארכות ומעוגלות בקצה אחד. |
|
|
|
|
|
30/05/2019 18:33 |
הטוב |
81 |
|
היי חן מיק ממש תודה את פשוטמנהלת נחמדה ומגניבה ולונה פארק זה רעיון מגניב גם לשדרוג החודש ושזה היה בחינים מחר ממש תודה אוהבת אותך |
|
|
|
|
|
30/05/2019 18:31 |
שולי4011 |
80 |
|
אצלנו במשפחה אוכלים עוגת גבינה טעימה וממקמקת במיוחד |
|
|
|
|
|
30/05/2019 18:29 |
peach185 |
79 |
מתכון לקינוח שכבות קרם תות, וניל ושוקולד
להכנת קרם השוקולד-
2/3 מיכל שמנת מתוקה או קצפת צמחית
2/3 חבילת שוקולד מריר
להכנת קרם וניל-
2/3 מיכל שמנת מתוקה או קצפת צמחית
רבע כוס חלב קר
2 כפות מלאות אבקת אינסטנט פודינג וניל
להכנת קרם תותים-
2/3 מיכל שמנת מתוקה או קצפת צמחית
כוס תותים חתוכים גס
2-3 כפות מלאות אבקת סוכר
כף מלאה אבקת אינסטנט פודינג וניל
וכשהכול מוכן שמים בשכבות את קרם התות השוקולד והוניל
שמים לרבע שעה במקרר ומוציאים כשהקינוח קר וטעים! |
|
|
|
|
|
30/05/2019 18:25 |
hila2462 |
78 |
אופן ההכנה חלק 2 :
5 ) מפזרים את פירורי הבצק
בתבניות אישיות (או בכוסות) ומהדקים
לגובה 1 ס"מ. מזלפים קרם גבינה עד שלושה
רבעים מגובה הכלים ומפזרים מעל
את יתרת פירורי הבצק.
מעבירים להתייצבות במקרר למשך 6 שעות לפחות.
6 ) שומרים עד 4 ימים במקרר
או מקפיאים עד 10 ימים
ומפשירים במקרר לפני ההגשה.
וזהו חןמיק מקווה שתנסי ותהני ביושש |
|
|
|
|
|
30/05/2019 18:23 |
hila2462 |
77 |
עוגת גבינה פירורים
לפירורי הבצק:
350 גרם קמח תופח
200 גרם חמאה, בטמפ' החדר
1 כפית תמצית וניל, איכותית
60 גרם סוכר חום כהה, (1/4 כוס)
50 גרם סוכר, (1/4 כוס)
למלית:
3 מיכלים שמנת מתוקה, (750 מ"ל)
200 גרם סוכר, (1 כוס)
1 שקית אינסטנט פודינג וניל, (80 גרם)
2 מיכלים גבינה לבנה 5%, (500 גרם)
אופן ההכנה בחלק השני של התגובה! : |
|
|
|
|
|
30/05/2019 18:19 |
זאתמילדי11 |
76 |
קונכיות גבינה מבצק עלים ממש טעים
כ 50 יחידות
חומרים: 1 חבילה [400 גרם] בצק עלים
למלית:
250 גרם גבינה לבנה 5%
200 גרם גבינה בולגרית מפוררת
200 גרם גבינת "טל העמק" מגוררת
1 ביצה טרופה
2 כפות סולת
חצי כוס זיתים ירוקים, מגולענים וקצוצים דק
רבע כוס שמיר קצוץ דק
מלח ופלפל לפי הטעם
חלב, לבירוש
תבנית אפייה גדולה של התנור, משומנת
הכנה:
1 מערבבים היטב בקערה את כל חומרי המלית
2 מחלקים את הבצק לארבעה, ועל משטח מקומח מרדדים כל חלק בעובי 3 מ"מ |
|
|
|
|
|
|
